旅‧名古屋 #03 味噌豬排「矢場とん」

  提到名古屋美食時,一定有味噌料理(豬排和烏龍麵。)超愛吃炸物的我,把味噌豬排飯列在旅行中美食清單的第一項,好期待炸的香噴噴的金黃色豬排啊。
  到了旅館放好行李,休息了一下,人一放鬆肚子就餓啦。晚上的行程只有去名古屋站附近的藥妝店逛逛,所以就在附近吃晚餐囉。不過才從名古屋站走過來,現在又要走過去,當初排行程時沒想到這樣很累啊(苦笑)

  名古屋很有名的味噌豬排店「矢場とん」有好多分店,都在熱鬧的百貨公司和車站附近,對第一次到名古屋的旅客真方便。我們是在名鉄百貨公司本館吃的,原本不是要在這裡吃的啦,是在更遠一點的地下街,只是肚子餓再走下去就要生氣了,剛好看到名鉄百貨也有一家,雖然搭電梯去樓上餐廳吃飯的人超~多,但是我不想再走了我要在這裡吃!

  週末又碰到晚餐時間,原本擔心該不會要等很久吧?還好我們在餐廳外的候位區等了大概不到十分鐘就進去了。



旅.名古屋 矢場とん
坐在吧檯前的位子,剛好可以看到裡面的廚師們。晚餐時間生意正好,好忙碌啊~坐在吧檯前最痛苦的是離豬排香味好近,但是我們的餐還沒上桌,真是折磨人的等待。


旅.名古屋 矢場とん
我點的是招牌的綜合豬排(わらじとんかつ)熱呼呼的豬排好香,用的是里肌肉,不會太油沒有肥油花。我誤會綜合是指一片豬排搭兩種醬料(豬排醬和味噌醬),沒想到是兩種口味的豬排各一片!所以我有兩片炸豬排要吃,撐死我了!味噌醬豬排不是味噌醬淋在豬排上,而是整塊豬排泡過味噌醬,好鹹啊~


旅.名古屋 矢場とん
鐵板豬排(鉄板とんかつ)。熱騰騰的鐵板茲茲作響地在冒煙咧!


旅.名古屋 矢場とん
吃個精光快撐死了,鐵板豬排底下的燙的爛爛的高麗菜絲比生高麗菜絲好吃。


旅.名古屋 矢場とん
超!好!吃!的鹿兒島高級黑豬里肌豬排~比較貴真的比較好吃!同樣是里肌肉,但是黑豬肉油花比較多一些比較不乾澀,一咬下去就覺得我的招牌綜合雙醬豬排輸了(笑)。


旅.名古屋 矢場とん
矢場とん不只賣豬排,還有賣周邊好有趣耶。



  豬排真的很好吃,不過食量大的我,也被它的大份量給打敗了(我有吃完我的兩片豬排和一大碗飯,但是快撐死了。)而且可惜的是我吃不習慣重口味,對我來說它的味噌醬超~級~鹹~,吃到後面豬排冷掉的話就吃的更辛苦啦。來名古屋的第一餐就被味噌給嚇到了,結果後面幾餐看到味噌料理都刻意忽略了(笑)

  店裡有中文菜單不用擔心喔。雖然我們坐在吧檯的最角落邊,但是外場人員都不會忘記我們,一直過來添茶,服務還不錯。

  中部國際機場也有一家分店,離開名古屋前還可以再吃ㄧ次喔!(最後一天沒去買它的豬排三明治吃,我到現在還有點後悔啊~)


日文網站:http://www.yabaton.com/
中文網站(有各分店位置):http://www.chinese.yabaton.com/

名古屋駅名鉄店
名古屋市中村区名駅1-2-1(名鉄百貨店本館9樓)
營業時間:11:00~23:00 (最後點餐22:00)
名鐵店的營業時間比較長,就在名鐵百貨樓上很好找。

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daonature

哇! 好金黃的豬排,看起來好好吃。
  • URL
  • 2012/11/14 05:45

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